鹿營小子趴趴GO

天使與殉教者聖母大殿（Santa Maria degli Angeli e dei Martiri）

斗大的Basilica，表示這裡是「某某大教堂」。
好啦，老狼又有問題了：以前在學校學過的英文，教堂就是Church，在2017西班牙自駕遊時才有注意到歐洲的教堂不是單一稱作Church，因為老狼沒有宗教信仰，純粹只是好奇，所以花了一些時間上網找相關解答，做大致上的鳥解。
歐洲的教堂除了我們所熟悉的Church之外，還有Cathedral、Basilica、Chapel、Abbey等稱謂，依教區規模、行政權級等劃分位階。
從規模由小而大，大致劃分為：
♦ Chapel：中文稱作小教堂、小聖堂、小祭壇、小祭台、祈禱室等。
是沒有神職人員常駐的教堂，它可能是一個獨立的建築，也可以附屬在各種不同的機構裡，比如大教堂的迴廊裡、宮殿、醫院甚至監獄等等裡頭，但是它跟禮拜堂不同。
貓王，艾維斯·普里斯萊，有一首非常好聽的歌「Crying in the chapel」：
.....I prayed the Lord that I'll grow stronger
As I live from day to day.....
♦ Church：這個名稱非常難解釋，因為它的定義非常廣。通常廣稱為教會以及教堂的建築體。在華人的世界就是一般教堂、聖公會、教會、禮拜堂等有神職人員駐在的神聖建築稱謂。
♦ Cathedral：正式名稱應該稱為主座教堂，一般華人社會直接稱作「大教堂」，是一個教區裡主教的席位。而隨著主教的調動，主座教堂（Cathedral）稱號是跟隨著主教，主教在哪一座教堂才能稱作主座教堂。
比如二隻狼造訪過的波隆那三座教堂：
「聖斯特凡諾大教堂」（Basilica di Santo Stefano -Bologna)，又譯做「聖斯德望聖殿」。
「聖白托略大殿」（Basilica di San Petronio），或譯做「聖佩特羅尼奧大教堂「San Petronio Basilica」，雖然聖白托略大殿是波隆那規模最大的一座教堂，但是一直沒有升格為主教座堂。
「波隆那聖伯多祿主教座堂」（Cattedrale di San Pietro - Bologna），或譯做：「波隆那聖彼得主教座堂」
聖斯特凡諾大教堂曾經有主教駐守過，也曾經是波隆那的主教座堂，因為主教座位移到波隆那聖伯多祿座堂，所以波隆那的主教座堂才會更換為「波隆那聖伯多祿主教座堂」，然而「聖斯特凡諾大教堂」既已冠上Basilica，它在宗教上的地位仍不會被降階。
~羅馬主教教堂是~拉特朗聖若望大殿（Basilica di San Giovanni in Laterano）
♦ Basilica：巴西利卡這個詞來源於希臘語，原意是「王者之廳」的意思。
隨著歷史的變遷，巴西利卡這個詞的意義也發生了變化，正式名稱應該稱作宗座教堂。在天主教的用詞中，「巴西利卡」是授予擁有特殊地位的大教堂的稱號，中文稱為「宗座聖殿」，在華人天主教會內通常簡稱為「聖殿」，這與這些教堂的實際建築格式無關，是具有非常崇高的位階、或歷史價值的教堂，一定是教皇（教宗）指定給予的尊位，是不會被降階。
教皇博尼法斯八世（Pope Boniface VIII，1230-1303）教皇博尼法斯八世（Pope Boniface VIII，1230-1303）在1300年推出了「主要大教堂」（Major basilica）的稱號。
教宗本篤十六世（Pope Benedict XVI，1927-）再次以男女平權為基礎制訂被授予特級宗座聖殿（Major Basilica；又稱為「大殿」）的稱號，這四座教堂皆位於羅馬市內：
拉特朗聖若望大殿（Archbasilica of St. John Lateran）
梵諦岡聖彼得大教堂（St. Peter's Basilica）
城外聖保祿大殿（Basilica of Saint Paul Outside the Walls）
聖母大殿（Basilica di Santa Maria Maggiore，聖瑪麗亞馬焦雷大教堂）。
現任教宗，義大利裔阿根廷人伯格里奧Bergoglio，2013獲選第266任，為了紀念亞西西的方濟各，選擇「方濟各」作為尊號，將阿西西二座Basilica教堂列入Major basilica，二隻狼在阿西西參觀過的：
阿西西聖法蘭西斯大教堂（Basilica of Saint Francis of Assisi）
阿西西天使之后聖殿（Papal Basilica of Saint Mary of the Angels in Assisi）

天使與殉教者聖母大殿建於羅馬帝國時期戴克里先浴場（Thermae Diocletiani）的冷水室遺址上，由米開朗基羅負責設計，利用戴克里先浴場殘留部分興建，所以教堂立面外表看起來有些像古羅馬城、堡壘的殘跡。
戴克里先浴場建於戴克里先皇帝，是當時羅馬最大、最豪華的浴場。比二隻狼昨天經過的提圖斯浴場，以及圖拉真浴場（Thermae Traiani，建於104年，使用至5世紀初），還有卡拉卡拉浴場更新穎、更奢華。
教堂左右二扇門是由伊戈爾·米托拉傑所雕刻的作品。
右門主題「聖母領報」（Annunciazione，或譯做天使報喜）。指天使加百列（英語：Gabriel）向聖母瑪利亞告知她將受聖神降孕而誕下聖子耶穌。
~米開朗基羅（Michelangelo，1475-1564）
~戴克里先皇帝（Gaius Aurelius Valerius Diocletianus，244-312年，建立四帝共治制）
~提圖斯浴場（Baths of Titus，建於81年，規模太小，西元3世紀重修過不久就荒廢）
~卡拉卡拉浴場（Terme di Caracalla，建於212-216）
~伊戈爾·米托拉傑（Igor Mitoraj，1944-2014，波蘭裔德國人），雕塑風格源於古典傳統，以後現代的扭曲變形方式，誇張地截斷四肢，強調古典雕塑所遭受的損害。

左門的主題：復活（Resurrezione）
米托拉傑以耶穌身體鏤空十字架，隱喻耶穌得到復活從十字架上下來拯救世人。

「光之天使」（L'Angelo Della Luce）
埃內斯托拉馬尼亞（Ernesto Lamagna，生於1945，義大利當代藝術家）的雕塑作品。
拍攝「光之天使」剛好將左前方~弗朗西斯科·阿爾西亞蒂（Francesco Alciati，1522-1580，紅衣主教）棺槨納入鏡頭。

天使與殉教者聖母大殿為義大利王國時期（1870年至1946年）正式的國家教堂，後來仍在此舉行國葬。

聖布魯諾雕像（La statua di San Bruno）
朱塞佩杜克特（Giuseppe Ducrot，出生於1966年，意大利雕塑家）的作品。

施洗者聖約翰（San Giovanni Battista）

大理石雕刻：聖水天使端捧洗禮的大容器（祝福水）（Angelo acquasantiera）

「斬首施洗者聖約翰」（Beheading of St John the Baptist）
米托拉傑的大理石雕刻作品。
跟旅遊西班牙參觀格拉納達主教座堂、塞維亞主教座堂時看到的「斬首施洗者聖約翰」是完全不同感受。

聖布魯諾教堂（Cappella di San Bruno）
米開朗基羅將天使與殉教者聖母大殿設計為一個大十字形，十字形的左翼是聖布魯諾教堂，祭壇中央是喬瓦尼奧達齊Giovanni Odazzi（1663-1731）繪製的油畫「聖母對布魯諾顯現」（L'Apparizione della Vergine a San Bruno）。

「聖彼得教堂」（Cappella di San Pietro）
在天使與殉教者聖母大殿十字形的右翼。
中央油畫是吉羅拉莫穆齊亞諾（Girolamo Muziano，1532-1592)作品，描繪聖彼得「鑰匙的交付」故事。

主祭壇長老會（Il presbiterio），禁止進入，因此無法欣賞主祭壇與壁畫。

由最尾端的長老會（Il presbiterio）往教堂入口方向欣賞米開朗基羅的大十字格局設計。

仙女噴泉（Fontana delle Naiadi）
天使噴泉位於共和國廣場的中心，在殉教者聖母大殿前方。庇護九世（Beatus Pius PP. IX，1792-1878）下令將哥特人所破壞的古羅馬引水道打造這座噴泉。

在古希臘神話中，耐德（Naiadi）是水仙，她們是女性，主宰地球所有甜美水域並擁有治療和預言能力。

羅馬天氣變差了，戶外照片都沒光彩，二隻狼已經躲無可躲，沒辦法，只好繼續呆在羅馬繼續參觀教堂，比較不受天候差沒光彩的問題。

帶小狼去萬神殿途中一家紀念品小店所販售的有趣內褲，想買給小狼，因為他穿四角內褲，老狼穿不習慣四角內褲。小狼直搖頭，所以沒買！

小狼使用手機google map導航從天使與殉教者聖母大殿到萬神殿的路線似乎有點異常，二隻狼繞了遠路，經過昨天走過的圖拉真廣場（Foro di Traiano）、維克多艾曼紐二世紀念堂（Vittoriano）。

維克多艾曼紐二世紀念堂（Vittoriano）

等等，有四隻義大利金絲貓走過來。
太粗牙，老狼咬不動，算了！

聖瑪策祿堂（San Marcello al Corso）
經過這座不是很出名的教堂，老狼著魔似的帶小狼進去參觀。

根據維基網的說法，聖瑪策祿堂是供奉教宗瑪策祿一世（Pope Marcellus I，255-309年s），教堂原址是教宗瑪策祿一世被戴克里先皇帝羈押之地。
旅遊歐洲，參觀教堂是一項認識歐洲歷史的生動有趣的方式。
羅馬帝國戴克里先（Diocletian，244-311）出生於達爾馬提亞（現今巴爾幹半島伊利里亞地區）的一個地位低下的家庭。狄奧克萊斯投身羅馬帝國軍隊。284年被羅馬軍隊推舉為執政官（此時期的執政官實為皇帝）以取代剛駕崩的努梅里安皇帝成為羅馬帝國共治者。
西元285年夏的馬格斯戰役（Battle of the Margus）中狄奧克萊斯擊敗另一位皇帝卡里努斯（Marcus Aurelius Carinus，？-285年）。根據一些史書記載，當時卡里努斯的軍隊規模遠大於戴克里先的軍隊，所以戰役開打後戴克里先幾乎被打敗，差點連生命都不保。但是，卡里努斯因為勾引了一位軍官的妻子而被軍官殺死，造成所有的軍隊都向狄奧克萊斯宣布效忠，狄奧克萊斯成為羅馬帝國惟一的皇帝，正式改名為戴克里先，結束羅馬帝國「三世紀危機」，在235年至284年間，羅馬接連出現了二十六位皇帝，平均只在位兩至三年，開啟羅馬帝國君主制時期，戴克里先認為羅馬帝國疆域太廣闊，一位皇帝治理國家分身乏術而採用四帝共治制度。
戴克里先在其統治羅馬帝國後期，於303年發布首個逼害基督徒的法令：
首先，基督徒士兵需要離開軍隊，其後基督教堂的私產被充公，而且基督教的書籍被燒毀。在戴克里先的宮殿被兩次縱火後，其對基督徒採取更強硬的措施：基督徒要麼放棄信仰，要麼被處死。
一個遭受羅馬帝國士兵逼害基督徒馬里努斯（Marinus），他逃去蒂塔諾山，並在該地建立了二隻狼3天前才造訪過的「聖馬利諾共和國」。
在戴克里先在305年退位後，暴虐的馬克森提斯，把教宗瑪策祿一世扣押並流放，瑪策祿離開羅馬後不久就病死，並被尊為聖人。
戴克里先對基督徒的逼害行動持續至313年君士坦丁一世頒布米蘭敕令為止。
~努梅里安皇帝（Numerian，253-284年），在敘利亞生病。近衛軍長官認為他眼睛發炎，需要待在馬車中休息。隨後，努梅里安被發現死於馬車中。對於努梅里安的暴斃，有人認為是謀殺，也有認為是病死。
~馬克森提斯皇帝（Maxentius，278-312年），與君士坦丁一世在米維奧橋戰鬥，敗退而溺死。

主祭殿

比較寫實的「聖殤」雕塑

天使與十字架（Angel with a Cross）
埃爾科萊‧費拉塔（Ercole Ferrata，1610-1686) ，在貝尼尼（Gian Lorenzo Bernini，1598-1680）的指導下完成這座大理石雕像製作，聖天使橋上的天使與十字架雕像也是出自埃爾科萊‧費拉塔的傑作。

傳說，這尊耶穌雕像安全閃過1519年整座教堂失火焚燬，雕像只有被濃煙燻黑。這組耶穌雕像也帶領羅馬市民逃離1522年嚴重的大瘟疫。可謂神蹟不斷。

「聖保羅的轉換」（The Conversion of Saint Paul）
泰迪歐·祖卡里（Taddeo Zuccari，1529-1566）和弟弟~費德里科·祖卡里（Federico Zuccari，1539-1609）在1560年的畫作。
根據聖經記載，在成為基督的一個跟隨者之前，保羅起初認為傳耶穌是違背傳統猶太教信仰的異端，極力迫害基督徒。但後來他在往大馬色迫害門徒的途中，有大光從天上四面照著他，他就撲倒在地，聽見有聲音對他說：「掃羅、掃羅，你為什麼逼迫我?」 他說：「主啊，你是誰?」 主說：「我就是你所逼迫的耶穌。起來，進城去，你所應當做的事，必有人告訴你。」 與保羅同行的人站著說不出話來，聽見聲音，卻看不見人，保羅從地上起來，睜開眼卻不能看見什麼。有人拉著他的手，領他進了大馬士革，他三日不能看見，也不吃，也不喝。 在大馬士革，主所差的弟兄按手在保羅身上並說：「在你來的路上向你顯現的耶穌，就是主，差我來，叫你能看見，又被聖靈充滿。」 保羅的眼睛上，好像有鱗立刻掉了下來，他就能看見，恢復了視力，並且受浸。之後成為教會主要的傳教者之一，將基督教信仰推廣到地中海各地。
保羅稱呼自己是一位使徒，或外邦人的使徒。由於他並不是耶穌的直接門徒，故未被列入於十二使徒之列，但是他多次強調，他是由上帝與耶穌基督直接選定的，位階不在十二使徒之下。
泰迪歐·祖卡里死後葬在二隻狼待會就要造訪的萬神殿。

 萬神殿（Pantheon）

萬神殿噴泉由賈科莫·德拉·波塔在1575年所設計。
1711年，教皇克萊門特十一世請求修改噴泉並讓菲利波巴里吉奧尼（Filippo Barigioni，1690-1753）設計一個新的佈局，其中包括一個不同石頭製成的盆，以及在埃及拉美西斯二世時期（Ramesses II）創建的馬古提爾（Macuteo）方尖碑，其設置在底座有四隻海豚裝飾基地。
~賈科莫·德拉·波爾塔（Giacomo della Porta，1532-1602年），是米開朗基羅與維尼奧拉（Vignola，1507-1573年）的學生，並深受他們影響。1573年維尼奧拉逝世後，波爾塔繼續完成了他與維尼奧拉合作的耶穌教堂（Chiesa del Gesù）。同時，他也接替維尼奧拉，繼續主持營造聖彼得大教堂，並於1590年與多梅尼科·豐塔納（Domenico Fontana，1543年-1607年）合作完成了米開朗基羅最初設計的圓頂方案。

萬神殿（Pantheon）
萬神廟最初的歷史可追溯到西元前27年的羅馬共和國時期，由屋大維的副手阿格里帕所建，為的是紀念西元前31年屋大維打敗安東尼和克利奧帕特拉。但是這座最初的廟宇在西元69年被大火焚毀，直到西元125年才由喜愛建築的羅馬皇帝哈德良下令重建，並在新廟柱廊的山花上刻上了「M·AGRIPPA·L·F·COS·TERTIUM·FECIT」的字樣，意即「呂奇烏斯的兒子、三度執政官瑪爾庫斯·阿格里巴建造此廟」。這段文字讓人們誤以為柱廊是阿格里巴時期遺留下來的，直到1892年人們才發現柱廊所有的磚頭印記都在公元125年左右，才證實整幢建築其實都是哈德良時期修建的。
~奧古斯都（Imperator Caesar Divi F. Augustus，西元前63-14年，原名蓋烏斯·屋大維·圖里努斯Gaius Octavius Thurinus）。凱撒領養了屋大維，並經由遺囑指定其為繼承人。
~阿格里帕（Marcus Vipsanius Agrippa，西元前63-前12年），屋大維的密友、女婿與大臣。屋大維大多數軍事上的勝利都要歸功於他。
~馬克·安東尼（Marcus Antonius，西元前83-前30年），凱撒被刺後，他與屋大維和雷必達一起組成了後三頭同盟。西元前33年三頭同盟分裂。西元前30年馬克·安東尼與埃及女王克麗奧佩脫拉七世先後自殺身亡。
~克麗奧佩脫拉（Cleopatra，希臘語：Κλεοπάτρα Φιλοπάτωρ，西元前69年-西元前30年），世稱「埃及艷后」，古埃及托勒密王朝末代女王。
~阿克提烏姆戰役（Battle of Actium，或譯做亞克興之戰），發生於西元前31年，地點為希臘阿卡納尼亞北部亞克興附近的愛奧尼亞海海域。是羅馬共和國的馬克·安東尼與古埃及托勒密王朝法老克麗奧佩脫拉七世聯軍與屋大維之間一場決定性戰役。屋大維的艦隊由阿格里帕指揮，而安東尼的艦隊則由他的愛人克利奧帕特拉七世所支援。戰役以屋大維勝利告終，促使他後來成為羅馬帝國的統治者。

西元609年，拜占廷皇帝將萬神廟獻給羅馬教宗聖博義四世，後者將它更名為「聖母與諸殉道者教堂」（Santa Maria ad Martyres），這也是今天萬神廟的正式名稱。
變身為教堂的萬神廟也因此逃過了中世紀的劫難，這一時期雖然廟內的大理石和穹頂上的鍍金青銅板屢次被盜，但最終都又都重新尋獲。文藝復興時期該建築物成為了義大利建築師們殷切學習的對象。
對萬神廟真正的破壞是在17世紀中葉，當教廷準備重建聖彼得大教堂時，教宗烏爾班八世將門廊天花板上的鍍金青銅板拆下來熔化，用來建造聖彼得大教堂主祭壇上的天蓋，以及聖天使城堡的80門大炮。烏爾班八世為了仿造其他中世紀時期的教堂，還下令在萬神廟門廊兩側建兩座鐘塔。這些作為都引起了羅馬人的不滿。
不過義大利人最終還是報了仇：在為義大利第一位國王維克多艾曼紐二世造墓時，人們特地熔化了聖天使城堡的一尊大炮來做墓地裝飾，象徵性地奪回了萬神廟的青銅；而兩座鐘塔也最終在1883年被拆除。
~拜占庭帝國（Byzantine Empire，285-1453年），君士坦丁大帝（Constantinus Magnus，274-337年），成功奪回在前一個世紀喪失的達基亞地區。他在拜占庭建立新皇宮，並將之命名為新羅馬，人們為尊君士坦丁之名，將此地稱作君士坦丁堡，因其都城君士坦丁堡是在希臘古城拜占庭的基礎上建立起來的，因此又稱東羅馬帝國為拜占庭帝國。
~教宗聖博義四世（Sanctus Bonifacius PP. IV，或稱作波尼法爵四世，約550-615年）
~教宗烏爾巴諾八世（Urbanus PP. VIII，1568-1644）
~維克多艾曼紐二世（Vittorio Emanuele II，或譯作維托里奧·埃馬努埃萊二世，1820-1878年），義大利統一後的第一個國王。

萬神廟的結構簡潔明瞭，主體呈圓形，頂部覆蓋著一個直徑達43.3米的穹頂，是自建成後到1436年間最大的穹頂。穹頂的最高點也是43.3米，頂部有一個直徑8.9米的圓形大洞，用於採光。這個洞也是萬神廟唯一的採光點，這樣以來光線從頂部泄下，並會隨著太陽位置的移動而改變光線的角度，給予人一種神聖莊嚴的感覺，十分適合宗教建築的本性。

穹頂內部還做了五層凹格，凹格的面積逐層縮小，但是數量相同，因此更加襯托出穹頂的巨大，並給人以一種向上的感覺。大理石的地面上也使用了格子圖案，並在中間稍稍突起，這樣當人站在廟宇中間向四周看去時，地面上的格子圖案會變形，進一步給人造成一種大空間的錯覺。

維克多艾曼紐二世（Vittorio Emanuele II）棺槨

右邊第三個教堂祭壇是聖安妮的祭壇，供奉聖安妮雕像和聖母瑪利亞（St. Anne and the Blessed Virgin）
洛倫佐奧托尼（Lorenzo Ottoni，1658-1736）的作品。

羅馬的艾格尼絲（Agnes of Rome，291-304，也稱作聖雅妮、聖依搦斯或聖艾格尼絲）
這座雕像是由文森佐‧菲利西（Vincenzo Felici，1657-1715）在1700年左右創作。
二隻狼昨天造訪納沃納廣場，廣場中央由貝尼尼所設計的四河噴泉，其中以里約熱內盧拉普拉塔河猛男的驚恐表情諷刺死敵對手~弗朗切斯科波羅米尼所設計的「聖依搦斯蒙難堂」隨時會倒塌，聖依搦斯蒙難堂就是羅馬的艾格尼絲蒙難位置。

~聖艾格尼絲在藝術上經常被描繪成一隻羔羊（拉丁文，“agnus”），這既是對她貞潔的一個參考，也是對她名字的一個雙關語。

聖若瑟教堂（Cappella S. Giuseppe da Terrasanta）
基督與聖約瑟夫（Cristo con San Giuseppe）
聖約瑟夫（Saint Joseph，或譯做聖若瑟、聖朱塞佩），耶穌的法定父親。
文森佐‧德羅西（Vincenzo de' Rossi，1525-1587）的作品，是文森佐‧德羅西第一次接受佣金製作的大理石雕塑。

聖約瑟的夢（Saint Joseph's dreams）
Paolo Benaglia的灰泥浮雕作品，描述了聖經事件中的“ 天使警告約瑟夫的意向希律王殺死耶穌” （馬太福音2:13）。
聖約瑟夫的夢想是在新約聖經馬太福音中描述的四個夢，其中耶穌的合法之父約瑟由主的使者拜訪，並接受具體的指示和即將危險的警告。所有四種夢想成來自各地的時期耶穌降生和他早期的生活，開始之間瑪麗的懷孕和家庭的從返回飛行到埃及。他們通常被數字區分為“約瑟夫的第一個夢”等等。特別是在藝術史上，第一個可能被稱為“藝術史”對約瑟的報喜。
聖約瑟的四個夢想如下：
第一個夢想：在馬太福音1：20-21中，約瑟被告知不要害怕瑪麗是他的妻子，因為她已被聖靈所懷孕。（參見報喜在路加福音1：26-38，當天使訪問瑪麗和她同意“通過至高的力量”受孕。）
第二個夢想：在馬太福音2:13，約瑟夫被警告離開伯利恆和逃往埃及。
第三個夢想：在馬太福音2：19-20，在埃及，約瑟被告知回到以色列是安全的。
第四個夢：在馬太福音2:22中，因為他曾在夢中受到警告，所以他去了加利利地區，而不是去猶太地區。

休息飛往埃及（Rest on the Flight into Egypt）
卡羅‧摩納迪（Carlo Monaldi，1683-1760) 的灰泥作品。
這個場景並不是基於聖經本身的任何事件，而是基於聖經中關於聖家族 逃離埃及避難的故事在中世紀早期長大的故事或傳說，並被警告說，希律大帝正在設法殺死基督的孩子。據傳說，約瑟夫和瑪麗在樹林裡停下了飛機; 神聖的孩子命令樹彎下來，以便約瑟能夠從他們身上取水果，然後命令從根部湧出一股泉水，以便他的父母能夠解渴。

 2006年三隻狼在羅馬萬神殿

帶小狼前往特雷維噴泉，經過一間販售很多款陳年酒醋的商店，小紅帽有吩咐幫她買25年的「巴薩米可醋」，進去逛逛。

什麼是酒醋？為何小紅帽吩咐老狼指定要買25年份的巴薩米可醋？它有什麼用途？老狼當狼馬是上網找資料，不狼怎麼幫小紅帽選購。
根據維基網的解釋：香醋（義大利語：Aceto Balsamico）是源自義大利的一種調味品。傳統香醋（Aceto Balsamico Tradizionale）由煮沸的白葡萄汁經長時間的收汁過程釀成，葡萄品種為翠比安諾（Trebbiano）。其歷史可追溯至中世紀的摩德納和雷焦艾米利亞，一份1046年的文件文件中提及了香醋的釀製過程。在文藝復興時期，香醋深受皇室推崇，現如今它的價值已經得到眾多廚師和美食愛好者的認同。摩德納傳統香醋（Aceto Balsamico Tradizionale di Modena）和雷焦艾米利亞傳統香醋（Traditional Balsamic Vinegar of Reggio Emilia）是受到官方保護的兩種命名，它們同時受義大利原產地命名保護制度（Denominazione di origine protetta）和歐盟原產地指定保護制度（European Union's Protected Designation of Origin）的雙重保護。摩德納香醋（Aceto Balsamico di Modena）是傳統香醋的仿製產品，價格相對低廉，因而較容易買到且更為人所知。
balsamico一詞原指「balsam-like」，意為「像香脂一樣的」，用以描述香醋具備一定的療效。

香醋可分為以下三種：
1. 以正宗的傳統工藝釀製的香醋，只有這種香醋可以在歐盟範圍內合法的描述為「傳統香醋」。
2. 商品級（commercial grade）香醋，這種香醋產自大規模的工業化生產線。
3. 調味品級（condimento grade）香醋，通常由以上兩種香醋混合而成。
♦ 傳統香醋：
只有摩德納和與其毗鄰的雷焦艾米利亞兩個地區出產真正的傳統香醋。這種香醋的原料為葡萄汁的濃縮液，葡萄品種為翠比安諾和藍慕斯（Lambrusco）。葡萄壓榨所得的葡萄汁經過收汁得到濃稠的糖漿（mosto cotto），接著要經歷至少12年的成熟。成熟過程中需要更換7個尺寸由大到小的木桶，製作木桶的材料有栗木、金合歡、櫻花木、橡木、桑木、梣木和杜松木。傳統香醋呈光亮的深棕色，複雜的香氣平衡了葡萄汁中天然的甜度和酸度，與此同時還夾雜了一絲木桶的香氣。
雷焦艾米利亞地區以不同顏色的標區分成熟時間不同的香醋。淡黃色（奶油色）的瓶帽表示成熟了12年，洋紅色說明成熟時間為25年或更久。
♦ 調味品級香醋：
調味品級香醋也可以被標為「condimento balsamico」， 「salsa balsamica」或「salsa di mosto cotto」，意為調味香醋和香醋醬。這種香醋的釀製方式可以是以下幾種：
產地為摩德納或雷焦艾米利亞並以傳統方式釀製，但在2009年以前未得到官方的監管和許可。依照2009年的新規定《Reg.CEE n. 583/2009》，這種產品稱為IGP。
由官方監管和許可的傳統香醋生產商釀製，但成熟時間少於12年。
完全以傳統方式釀製，但生產商位於法定產區外且未得到官方監管。
產品由一般的香醋和不同比例的葡萄濃縮液混合製成，未經成熟。
對於調味香醋而言，沒有官方的批判標準和標示系統，因此單憑包裝難以判斷產品的質量如何。
♦ 摩德納香醋：
摩德納香醋屬於商品級香醋，是傳統香醋的模仿產品。原料為酒醋（wine vinegar），添加色素、焦糖和增稠劑（如瓜爾豆膠、玉米澱粉）來人工的模擬摩德納傳統香醋的感官性質。這種產品不涉及任何成熟過程，一天可以生產成百上千瓶。
~挖賽，跟葡萄酒的介紹一樣落落長，老狼該怎麼下手呢？

小紅帽吩咐老狼直接購買25年份巴薩米克醋，據說在台灣一瓶（100ml）至少售價台幣6千~9千元，小紅帽說老狼假如有經過義大利摩德納（Modena），產區價格應該能便宜台灣售價一半，能帶多少就帶多少。
能帶多少就帶多少？神經啦！二隻狼是純旅遊、不代購（不賺跑腿費白做工、賺了跑腿費鐵定打槍老狼小氣連跑腿費也要攥，何必？）。加上小狼越來越不愛吃羊排現在只吃牛排（小紅帽要買巴薩米克醋，是用來直接沾羊排，別的用途懶得學），實在沒必要幹能帶多少就帶多少這款蠢事，二隻狼還要跑一趟拿波里啊。

因為這家商店又有30年、50年、100年份更久的等級，老狼這下子腦袋又灰了，所以請教了腦闆，腦闆剛開始還有點勁跟老狼解說年份、包裝、價格，沒二下子他就不耐煩，要老狼自己隨便看，每瓶酒醋上頭都有標價。
這張是腦闆私下開給老狼15年、30年份酒醋優惠價格，公開在網路無妨，意思是越高等級的價格其實都能私下喊價的。
比如下面30年份一瓶是65ml（照片在上面一張左下角），腦闆直接開價45歐元給老狼，換算100ml是69歐元（約台幣2千5）。15年份一瓶是250ml，腦闆開價59歐元，換算100ml是23.6歐元（約台幣8百6）。
櫥窗內最久的100年份，一瓶2.39oz（約70.68ml）標價230歐元，換算100ml是325歐元（約台幣1萬1千9）。相較之下就能明白巴薩米克醋在台灣的確賣很貴。

摩德納（Modena），就在二隻狼造訪過的波隆那隔壁城鎮，也是一座歷史悠久的古城，有「引擎之都」之稱，因為它有法拉利、De Tomaso、藍寶堅尼、帕加尼及瑪莎拉蒂等工廠設立於此。連巴薩米克醋都能賣的貴酸酸，老狼口袋不夠深，所以沒帶小狼去造訪。

最後，老狼只挑了這四只，只買到15年份，沒有再上去，因為小紅帽固定直買25年份，老狼不常跑歐洲，這玩意還是不要往上嘗試，這幾瓶年份往下走的買錯、勁頭不夠也不會後悔。

由於噴泉立面、大理石雕像受到雨水酸蝕顏色會逐漸變黑，2013年由時裝公司FENDI贊助以現代科技進行20個月大規模清洗作業，讓特雷維噴泉恢復以往的白潔形象。FENDI此舉引起市民、遊客一片好評。
近年多家世界知名時裝、企業也紛紛加入贊助義大利重要古蹟的外牆清洗作業，一來可以提升企業形象，二來歐洲人原本就對宗教建築的贊助不遺餘力。

華為Mate 10 pro手機的前鏡頭只有800萬畫素，自拍美肌效果非常強，但是有很大的缺點：曝光會過亮、膚色會嚴重偏紫，以及受限於800萬畫素，所以解像力很差。老狼都馬要重新後製減光、增加暖色、加深膚色（不狼會看起來太年輕，沒老狼味）。

特雷維噴泉的後側是波利宮（Palazzo Poli），1730年宮殿的中央部分被拆除，做為特雷維噴泉，呈現神話故事科林斯柱式的大柱式牆面。海神宮的中央是駕馭飛馬戰車的海神，左右側則是豐裕與健康女神，海神的下方則是海之信使特里同，外觀並顯現出類似凱旋門的模樣。

 2006年，導遊說許願池旁轉角這家冰淇淋店在電影《羅馬假期》中出現，所以帶小狼進去朝聖，小紅帽攔了一隻年輕金絲貓跟二隻狼合照。

 2006年的二隻狼

  2006年，許願池旁轉角的冰淇淋店稱作「Bar Gelateria」，現在店名已經換了。

 2006年的小狼，只有頭圍超標，體重在標準值的下標，這12年讓小紅帽餵很大！

 還沒爬百岳、從來不運動的小紅帽。

 許願池轉角冰淇淋店

帶小狼進去Bar Trevi，店名換了，裡面裝潢也變了。

羅馬變天了，天氣好冷，今天這桶Gelato差點吃不完。

往西班牙廣場途中，一台紅色法拉利大辣辣停在一間麥當勞前。

加布里埃利-米納內利廣場中央豎立的聖母無原罪柱（Column of the Immaculate Conception, Rome），
教宗庇護九世（Beatus Pius PP. IX，1792-1878年）宣布了聖母無原罪的教條，並開始建造一座慶祝紀念碑，由摩納德建築師路易吉·波萊蒂（Luigi Poletti，1792-1869）贏得了一場競賽。聖母瑪利亞雕像委託給朱塞佩奧比奇（Giuseppe Obici，1807-1878），創作了一尊高4米，重達20000磅的銅像，獲得了一致讚賞。

 這間麥當勞可有來頭了，是義大利第一間麥當勞，門面不大，裡頭規模頗大，設施很多。
由大門進入之後，一樓二旁每一桌都有一台桌機電腦可以享用，二隻狼當狼馬排不到座位。
經過迂迴的走道，牆壁上有一塊紀念標示，義大利文大意是羅馬第一家麥當勞開業紀念。
二隻狼在義大利已經吃了N家麥當勞，只有一個心得：看，台灣的麥當勞有夠難吃！

吃飽，紅色法拉利仍然沒開走。連義大利人都對法拉利感到羨慕，路人紛紛拿手機拍照留念。

 小狼當狼馬有法拉利，是阿嬤送他的生日禮物，法拉利20吋腳踏車。

 Ferrari CX 30紀念版。

 包裝盒有夠大一箱，載去朋友的腳踏車店幫忙免費組裝。