小輝哥揪我們參加『顏氏牧場』音樂會露營,
這一天中午我們到達埔里已近中午,
靠著Garmin美食推薦來到『基立屋餐廳』!
「基立屋」名稱由來是由於老闆潘偉欽是基督徒,利用聖經基立溪旁的地名而命名,對於宗教的誠心可以表露無疑。
在愛蘭台地上的原住民是平埔族,住於此地的潘姓家族,皆為平埔族人,而老闆潘偉欽也為平埔族後裔,所以餐廳以平埔族特色及在地食材為餐飲重點,例如肉燥麵、刺蔥豆腐、炒山蘇、醉雞、小火鍋等,常常都讓客人讚不絕口,遠道而來品嚐美食。
基立屋以樸實的建物與裝飾素材,坐落於愛蘭台地周邊,有絕佳的視野景觀,可以平心靜氣的再此休息一整個下午,觀看台地邊的綠色生態景觀,將是人生最豐富的餐點。
民國84年經營至今,基立屋的特色與美食常常都引起客人的迴響,也帶著同好友人一同再度到訪,如果你到愛蘭台地,別忘品嚐道地的平埔族特色餐點喔!
(引用網頁:http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=food&id=A_C3932603_20050321104602&city=M)
非常不幸,
旁邊是二桌埔里暨X大學的師生聚餐,吵死啦!
現在的年輕人習慣大嗓門鬧轟轟,
鄰桌客人也跟老闆娘抱怨,
我們本來要落跑,
老闆娘親自前來安撫我們,直說很抱歉,
看老闆娘很有誠意,我們換了一桌,閃離他們,
留下來幫餐廳拼經濟!
蝦蜜,白斬土雞剛好沒有了,
看隔壁桌訂桌客人的黃橙橙土雞吃不到,真沒彩!
媽咪點的埔里特色菜~刺蔥豆腐,
刺蔥放太少,沒味道,真沒彩!
蔥爆牛肉,
芶芡太濃,真沒彩!
我點的『醃魚』是平埔族特色菜,
去除魚刺的溪哥經過酸鹹的醬汁醃製後直接生吃!
口感酸味十足,過於死鹹,
畢竟是平埔族特色菜,
淺嚐無妨!
上廁所時拍下這張風景照,其實是我無聊隨手拍,
卻惹得媽咪不高興,
因為當時有一個年輕媽媽帶小女兒上洗手間,
看我拿相機在洗手間窗戶拍照感到非常緊張,
一直猛叮著我,連忙催促小女兒趕快趕快!
這位媽咪神經太敏感啦,
偷拍的登徒子會像我這麼大膽嗎!
當時我沒看到那對母女,想跟您說聲『拍謝啦』!
基立屋餐廳
地址:南投縣埔里鎮梅村路255號
電話:(049)291-2477
(週日公休)
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