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臨時決定要前往「寮國」一個禮拜,原本越南一次來回的簽證必須重新送簽證改一年多次,要等7天,扣除重新再跑「北河、沙壩三日」+「下龍灣二日」還得等2天,於是再加碼【陸龍灣一日遊】&【河內City tour一日遊】晃時間。
上午參觀Le Dai Hanh國王神廟」(或稱「Hoa Lu Temple華閭寺」),瞭解一下越南與中國宋代之間的歷史文化。
搭乘小艇遊三谷(Tan Coc),也稱為「陸地上的下龍灣」,也就是一般俗稱的「陸龍灣」,也有遊客稱為「三谷湖」。
老狼上週第一次到鱧魚鍋餐廳的經歷也實在很豬頭,其實飯店離鱧魚鍋餐廳才1~2公里,因為餐廳位在36古街附近,完全照旅遊書走,很容易鬼打牆,自己知道餐廳就在附近,問10個以上的越南路人,有11個不同的方向與答案,最後是靠馬陸上穿梭的人力三輪車幫忙找鱧魚鍋餐廳,三輪車騎不到二分鐘就到了,因為老狼已經在Cha Ca街,鱧魚鍋餐廳就在攔下三輪車的斜對面,老狼還是給了當初議價的車資。今晚再訪鱧魚鍋餐廳呷飽飽,老狼個人覺得雖然價位明顯偏高,還滿好吃的。
一隻狼越南、寮國25日D12(2008.12.19)
 
行程:Le Dai Hanh國王神廟、陸龍灣一日遊、 Ca La Vong 鱧魚鍋呷好料
橫衝直撞的越南交通,習慣就好,老狼走在路邊已經被腳踏車、摩托車各撞一回,還好沒重傷。
上週被騎摩托車的越南佬從身旁擦撞,越南佬還會停下來XXOO鬼罵一頓之後揚長而去,令狼傻眼。
(一隻狼越南、寮國25日Google map旅遊路線)

 越南平均所得約550美金,雙B、Porsche Cayenne休旅車、Lexus RX350LX 470也是滿街趴趴走,這些高級車也跟著瘋狂機車一起出沒街頭,真是佩服他們開車的膽識、技術的確有過人之處。
網路有些文章都過於誇大越南人騎車、開車的技術一流,誇說越南人就算他們橫衝直撞不用紅綠燈都不會發生車禍等等。
錯錯錯,別聽這些人「吹牛皮+放屁」,老狼此行越南已經12天,就在河內市區看了不少車禍,大車、小車、摩托車、腳踏車,什麼車都會撞啦,越南的交通混亂情形根本不是那些部落客形容的那麼神,連老狼也被摩托車和腳踏車撞過,當時路上都沒車,可能是想搶相機或背包沒有得逞,在越南旅遊得當心自身安全與錢財。
陸龍灣,位在河內南方100公里,上午先參觀一處華閻(HOA LU)的「Le Dai Hanh國王神廟」。
 
 
Le Dai Hanh國王神廟
因為老狼參加Local tour(當地旅行團),導遊只用英文解說,老狼哪聽得懂越南人的ABC狗咬豬,tour guide儘管解說、老狼儘管拍照。
花了大半天時間查找這裡到底是哪裡,原來今天首先參觀的景點稱為「Le Dai Hanh國王神廟」(或稱「Hoa Lu Temple華閭寺」)。
 
 

 
 寺廟前方二隻披著花布的水牛,牛背上頭坐著戴斗笠、手持蘆葦花的越南大叔不是cosplay諸葛亮,他們是提供遊客體驗騎水牛的生意人。
騎牛當然要收費,拍照是免費的。
中國宋朝時代,這裡曾經是「交趾」的第一個帝都,稱為「華閭」(Hoa Lu),因地勢具有戰略地位,因此 Le Dai Hanh國王神廟的山門提了斗大的「北門鎖鑰」。
越南獨立之後,這裡屬於寧平省(Ninh Binh)東北部的華閭縣(Hoa Lu)。
(西元917年,五代十國疆域圖,取自維基網)
丁先皇(越南語:Đinh Tiên Hoàng,924年-979年)是越南朝代丁朝的締造者,968年至979年在位。諱丁部領(越南語:Đinh Bộ Lĩnh/丁部領),一說名為丁桓(越南語:Đinh Hoàn/丁桓),部領二字本為其官爵。他平定了十二使君之亂,建立了越南歷史上第一個統一的王朝--丁朝,並確定國號大瞿越,年號太平。但在979年的一次宮廷政變中被宦官杜釋所殺,丁朝隨即被前黎朝取代。
華閭縣(越南語:Huyện Hoa Lư)是越南丁朝(968年-980年)、前黎朝(980年-1009年間)的首都。1010年,李太祖李公蘊遷都升龍(今日河內市)後,不再作為越南的首都。
 這隻石獅子已經有1千2百歲,應該送進博物館保存,而不是放在這裡任由風吹雨淋日曬。
 進入主殿之前的花園,左右對稱。在黎桓皇帝(Le Hoan )執政時期,目前的花園位置是黎桓皇帝堆置獵物的地方。
 Le Dai Hanh國王神廟的主殿,建於17世紀,中國的明朝時代。
  越南在北宋五代十國時期,南漢政權忙於抵擋南宋強大的軍隊爭伐時,丁先皇(越南語:Đinh Tiên Hoàng924年-979年)是越南朝代丁朝的締造者,968年至979年在位。諱丁部領(越南語:Đinh Bộ Lĩnh),一說名為丁桓(越南語:Đinh Hoàn/丁桓),部領二字本為其官爵。他平定了十二使君之亂,建立了越南歷史上第一個統一的王朝-丁朝,並確定國號大瞿越,年號太平。但在979年的一次宮廷政變中被宦官杜釋所殺,丁朝隨即被前黎朝取代。


越南趁亂脫離了宋朝中央政權,但保留了宗藩關係。此後,越南歷代王朝仍然以漢字為正式文字,朝廷公文還使用漢語,並且繼續崇尚儒學,修建了國子監和祭祀孔子的文廟。
直到明末清初的十七世紀,法國傳教士把越南語用拉丁字母進行標音,這就成了現今越南文的起源。
在1945年越南民主共和國成立,當年就正式頒布了推行越南國語的國家政策。從此,拉丁字母的「國語字」成為越南的官方文字。
因此越南老一輩知識份子還懂得一些繁體漢字,年輕新的一代早已接受完全越式文字教育,是完全看不懂古建築、古籍裡的漢字。
丁先皇(丁部領,968年至979年在位)是越南朝代丁朝的締造者。
丁先皇有三個兒子:
長子:南越王丁璉(Dinh Lien,或又名丁匡璉(越南語:Đinh Khuông Liễn),Giai Lang和Toan。
 
次子:衛王丁璿(越南語:Đinh Toàn,974年-1001年)是越南丁朝第二代皇帝。後世稱丁廢帝(越南語:Đinh Phế Đế)
 
幼子:皇太子丁項郎(越南語:Đinh Hạng Lang,?-979年),銘文資料又作「頂帑僧帑」,越南丁朝皇帝丁部領的幼子,獲丁部領鍾愛,被立為太子,但惹起其長兄丁璉不滿。979年,丁項郎為丁璉所殺。)
 
 ~這尊神像是皇太子丁項郎
 丁先皇(Dinh Tien Hoang)神像,他擊敗12個軍閥,團結江山,成為北方統治後的第一個越南皇帝的人。






 
 

 
 Le Dai Hanh國王神廟後殿







 
午餐,團體餐,只有越南炸春捲好吃。
 下午搭乘小艇遊三谷(Tan Coc),這裡被稱為「陸地上的下龍灣」,也就是一般俗稱的「陸龍灣」,也有遊客稱為「三谷湖」。
TamCốc,字面意思是「三個洞穴」,由NgôĐồng 河上的三個天然洞穴 - HangCả,Hang Hai和Hang Ba組成。 從Van Lam村通過稻田和石灰岩喀斯特 ,穿過洞穴,然後回到沿河的小船上游覽遊客。 當地婦女擔任嚮導並試圖向其乘客出售刺繡品。
 老狼很幸運讓導遊安排和年輕美咩同一艘,美咩是新加坡人,目前在外商銀行派駐台北分行,公司派她出差河內,住四星級飯店。
老狼省旅費只住一晚20~30美元小旅館。

看了許多網站遊客分旅遊享陸龍灣可以欣賞到這裡的船夫用單支腳或雙腳搖櫓腳的趣味,老狼也只拍到二張這位搖小船的越南大姊用雙腳搖槳,見到老狼拍照就立馬改用雙手搖槳,看來越南大姊的意思是想拍照就得付小費的意思。
三谷湖的一個HangCả岩洞
 HangCả岩洞

過了HangCả岩洞後的景象,真的彷彿回到下龍灣。
桂林山水甲天下,就是喀斯特地形地形所形成特殊的溶岩地貌。陸龍灣(三谷湖)與下龍灣一樣屬於喀斯特地形,奇景處處。
喀斯特地形不但地貌奇特,地底下蘊藏許多溶洞、石筍、鐘乳石、地底河流等奇景,有些溶洞是蝙蝠最佳棲息所。

 船伕划到半途,夫妻倆就攤開一大箱有蕾絲的電話套子還有手工藝品,好說歹說就是纏著要你非買不可的樣子很煩捏。









 NgôĐồng 河上的第二個天然洞穴 -Hang Hai
其實,老狼當時還以為只是繞了一圈,很快就回到碼頭 。




到了折返點,船伕還秀出更多貨品等著你買單,不買就不開船,這些煩人的小販會被他們氣死。老狼和新加坡小姐趕緊用緩兵之計應對,等回到碼頭再談商品可以吧?
 
 船伕說OKOK!還很高興的比YA







 
 

 
 





等小船靠近碼頭,老狼把握第一時間立馬先棄船逃上碼頭,他們追著新加坡小姐要小費,她雖然沒有給小費還是能逃離碼頭,大概是她有買船夫幫我們兩人拍的合照吧。
 食在「河內」~Cha Ca La Vong 魚鍋
 
來到河內怎能錯失「Cha Ca La Vong」這麼著名的餐廳呢。
Cha Ca La Vong」就是「魚鍋」的越南話,越南華僑從1871年創立到現在已經是百年老店,鱧魚鍋的名氣連附近的街道名字都讓市政府特地改「Cha Ca」街。
老狼在河內的第一個禮拜就特地到「Cha Ca La Vong」朝聖,也都拍在Panasonic LX3相機裡,還是那句老話~LX3相機掉了,啥都沒啦
這隻歪嘴狼怎能再錯失「魚鍋」的相片呢,於是背著D80再去朝聖解饞。
一隻狼第一次到鱧魚鍋餐廳的經歷也實在很豬頭,其實飯店離鱧魚鍋餐廳才1~2公里,因為餐廳位在36古街附近,完全照旅遊書走,很容易鬼打牆,自己知道餐廳就在附近,問10個以上的越南路人,有11個不同的方向與答案,最後是靠馬陸上穿梭的人力三輪車幫忙找鱧魚鍋餐廳,三輪車騎不到二分鐘就到了,因為老狼已經在Cha Ca街,鱧魚鍋餐廳就在攔下三輪車的斜對面,老狼還是給了當初議價的車資。
二訪鱧魚鍋餐廳,老狼竟然還是迷路鬼打牆,「皇天不負愛吃狼」還是讓老狼找到鱧魚鍋餐廳。
可是餐廳門面、餐廳內部跟上週吃的鱧魚鍋餐廳完全不同,只有「Cha Ca La Vong」招牌名字一樣,怪怪了。老狼拿著旅遊書到餐廳鄰居打探,越南人當然看得懂「Cha Ca La Vong」這幾個英文字,都點頭後機哩哇啦,意思是鱧魚鍋餐廳沒錯啦。
後來才明白,上週老狼吃的是鱧魚鍋餐廳原始老店,裝潢又老又舊,木板樓梯,二樓木板地面唧唧歪歪的。為了要容納太多的慕名者,鱧魚鍋餐廳成立了這間直營分店。
上回在老店有看到照片中的老闆娘,嘴臉跟一般生意人一樣,很跩,很臭!
進了餐廳坐定,服務員照例會遞上這張告示牌:「餐廳只賣單一魚鍋,禁止喝酒」。
漲價了,上週一人8萬越南盾,才隔一週漲到一人9萬盾!
(2008年12月,台幣:越南盾=1:480)
只要跟服務生點個頭,代表說OK,服務生馬上送上一份米線、花生、辣椒、香菜、青菜、魚露、蔥花等等食材。
服務生會再送上一個煤炭爐,幫忙料理。會先倒入滿多黃色的油脂,將鱧魚肉稍微拌炒至微焦後加入花生、辣椒、香菜、青菜、魚露、蔥花等食材再喇一下即成。
 一人份的米線加上「鱧魚鍋」份量已經足夠飽足了,配上一罐PepsiBeer就更完美。
 接著,只需將米線夾入碗中,加上辣椒、蔥花、魚露、香菜,當然還有拌炒過的鱧魚料理,攪拌一下滑入口中,哇,早已經是滿室生香的「鱧魚鍋」料理直接在味蕾中滑溜流轉,太好吃!太幸福啦!
「鱧魚鍋」看起來一層油,應該是肥滋滋的鱧魚腹炸取出來的魚油吧,那些油脂不但不油膩,而且還能保護心血管喔。
Cha Ca La Vong 鱧魚鍋
河內店地址:
1. 14 Rue Cha Ca
2. 107 Rue Nguyen Truong To
(原來河內有2家店,那表示這2家老狼都吃過了)
胡志明市店址:
 
 
3 Rue Ho Xuang Quartier 6 – Arrondissement 3
 回飯店的途中發現這家「Mandarin」餐廳生意非常好,大部分是老外,下回有機會再去考試。
老狼已經離開台灣12天,忘了帶刮鬍刀。
今晚呷飽飽時間還早,上美髮院泡咩,打理一下狼面,明天參加河內市區一日遊,免得嚇人。因為美髮院燈光的關係,狼臉、美髮師的膚色太難看,只好利用特效遮醜,取意境代表即可。
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