每次想到老友『阿路』,
就會想起他的冷笑話~
阿路的老家在『九份二山』!
想當然爾,他們家是『921大地震』受災戶之一!
我:阿路,你們家人有沒有人受傷啊?
阿路:我們家都沒有人受傷!
我:你們家還真幸運,都沒有人受傷!
阿路:我阿嬷、我媽媽、我姑姑被走山埋了!
我2個叔叔、唐兄弟們被土石流沖走了!
都沒有人『受傷』!
靠,好冷,比滅門血案還恐怖,害我接不下話,楞在那裡!
媽咪一陣爆笑化解了當時尷尬的場面,
害我這個豬頭,從此不敢在『阿路』面前提及『921』!
有一陣子,『阿路』從『奧萬大遊樂區餐廳』主廚跳槽到埔里的『水上餐廳』,
阿路很推薦,說風景很漂亮,
一直說要去回味回味他的手藝,卻遲遲沒有行動!
這一天,參加『早點名』的『草湳濕地』露營,
決定要去『水上餐廳』粗粗看!
越過樹林,水上的一座漂亮景觀餐廳呈現眼前!
這哪是『土角厝』?
不會旋轉的『旋轉餐廳』!
隔壁桌雖然比我們晚到,
一對中年夫妻趾高氣昂,看樣子是招待外來的朋友們,
原本先幫我們服務的老闆和服務生都被叫去了,
中年夫婦對服務生和老闆大呼小叫,
媽咪看我快忍不住準備要發飆了,趕緊打發我出去外面幫Eric拍照,
~要飆,讓她來飆,我先閃人!
廚房
涼亭式用餐區
媽咪Call我出菜了!
先上『客家小炒』!
五香一般常用五香豆干切片爆炒,這裡改用干絲,我們吃不來!
蔥段少的可憐,太早下鍋,被炒的乾癟了,可惜!
五花肉切太細、量太少,爆的不夠香!
只有魷魚發的剛剛好,爆炒的火侯也不錯!
~還是媽咪的『客家小炒』比較讚!
接著也是這裡的招牌菜~白斬土雞配醃蘿蔔!
~嗯,看顏色就知道究竟好不好吃,XD!
~口感似乎像『蒟蒻雞塊』!
也是招牌菜之一的~埔里炒米粉!
~嗯,看顏色就知道究竟好不好吃,XD!
~我們比較喜歡新竹米粉『幼咪咪』的口感!
媽咪來埔里必點的滑蛋過貓!
~我一直對這道菜沒多大興趣,XD!
招牌菜之一的~刺蔥皮蛋豆腐!
~嗯,刺蔥葉真的是過老了一些!
~廚房特調的醬汁味道太甜,沒幾口就會『膩』了,XD!
有點吃不下去,剛好又因為隔壁桌吃飯都拉大嗓門挖拉挖啦鬼叫鬼叫,很吵!
我們只好趴二口之後落慌而走!
我:媽咪,妳今天怎麼沒有飆人家?
媽咪:你還會來吃嗎?
我:嗯…………………………