鹿營小子趴趴GO

這一天，我們是準備前往明德水庫鹿營，

總得先讓肚子呷飽才有活力搭營帳吧，

我們誤打誤撞地來到位於頭屋鄉象山路的『鱺魚小吃』！

冰箱裡頭擺放的奇奇怪怪山產水產，正準備考驗我們的胃囊到底有多大，

媽咪點了：

水晶蝦、鵝肉、炒麵、紅燒鰱魚肚、過貓、紅燒鯰魚、炒A菜、沙泥鰍等好料！

老闆說沙泥鰍是明德水庫的特產，不到小姆哥大，泥鰍先炸後紅燒，兩三隻一口吃，併著九層塔的香味，不必擔心細刺作梗，口齒留香，配飯下酒兩相宜！

餐廳附贈的一盤小菜：有鹿蕎、花生和醃羅蔔，濃濃懷舊客家口味！

水晶蝦也是明德水庫的特產，有別於一般溪蝦，個頭比較小，身色比較淺，蝦殼比較薄！

就是綜合這些特色，所以縱使這些調皮的水晶蝦在嘴裡翻攪，不用擔心被蝦殼或觸角所次破刺破脆弱的嘴巴，連Eric都說總算不用撥蝦殼了！

鵝肉吃得出是鄉下田野中成長的『庄腳』味道，雖然給了鵝胸肉，甜美不澀帶Q彈的美味，不是一般光靠飼料長大的肉鵝能比擬！

好吃的炒麵！

看似簡單的炒麵可以點也不簡單，就像客家小炒，就沒幾樣食材，想要炒的道地和美味，真的是廚師的手藝高低了！

紅燒鰱魚肚，有小時候媽媽的味道喔！

媽咪很愛吃過貓，有看到一定點！

過貓炒福菜，再打上一顆蛋，也算是比較古早、傳統的料理手法。

過貓只要夠新鮮和幼嫩總會得到媽咪的滿意誇讚！

我第一次吃『鯰魚』ㄟ，

簡單的紅燒料理，卻讓大家一口搶著一口吃，

我們像食人魚一般瞬間將鯰魚處理到肚子裡，

Eric搶太慢，直嚷著叫他娘再點一條！

老闆珍藏的活跳跳大鰻魚，被鄰桌點名，待會就變成盤中飧了！

（左邊是Eric的大舅舅）

『誤打誤撞』的美食豔遇，讓人吃的滿意又便宜！

老闆還有明德水庫養殖的鱺魚生魚片、沙鍋魚頭等招牌菜，等著我們下回再來拼鬥！