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95年的花蓮之旅,頭一次光臨『立川漁場』,
也是那一次知道『理想大地飯店』和『立川漁場』是兩隔壁!
在『理想大地』用過了『豐盛』的早餐,
中餐只想吃『立川漁場』的炒蜆仔、白斬土雞、清蒸貴妃魚!
放Eric下水去摸蜆仔!
小時候,我常偷溜去田溝裡摸蜆仔兼戲水!
那個貧窮年代,繳學費都難了,當然沒有零用錢,
哪捨得將辛苦採集到的蜆仔拿回家繳給老媽,
40幾年前的蜆仔價格,
黃金蜆比較稀罕,市場 一台斤 賣16~17元,
普通的黑色蜆仔也賣到一斤10~13元左右!
~一支機仔冰也才5毛錢!
有一次,住家附近一口大池塘放水抓完餘之後,
開放附近居民幫忙摸蜆仔,然後由老闆一斤2元收購,當作是工資!
跟鄰居小朋友們戲水、摸蜆仔賺零用錢真是開心啊!
直到有一天,有人踩到一位溺水而亡年輕人,
看到那付白裡帶青的軀體,
中餐當場落在池塘裡,
回家後,晚飯當然吞不下,
也久久不敢再下水!
可以在水上享用下午茶喔!
Eric的寶物~黃金蜆!
中餐,媽咪點了白斬雞、清蒸貴妃魚、炒蜆仔、炒地瓜葉、炸蜆仔丸!
今天的白斬土雞肉質硬澀,
媽咪直接找老闆娘打槍,
服務員端回去廚房驗明正身!
復端出來仍舊是原本那盤雞肉,只是多淋上一些雞湯油汁!
老闆娘過來解釋道歉了一番!
~記得回廚房加工過的食料,千萬不要再食用了,
難保廚師火大,額外附贈一些他身體上的材料!
Eric繼續下水撈寶!
因為時候不早了,催促Eric上岸,
我們還得趕去『遠雄海洋世界』!
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