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趁這一次要去台中新社鄉『布拉姆農莊』鹿營之便,特地把前陣子在電視新聞、週刊大肆宣傳的『菇神餐廳』找到,品嚐看看這家生意旺旺旺的複和式『菇菇』餐廳。




我們忘了餐廳的名字和地址,所以一開始找到的『百菇莊』,生意寥寥無幾,似乎不是這家餐廳,於是我們循著協中路,經過了『櫻花林餐廳』,也不是!


 


續往前開,一路上菇類的餐廳非常多,讓我們無從下手!


 


總算看到一字排開的遊覽車,這家餐廳叫『菇神』,果然生意旺旺旺!


 


我們點了菇神的招牌『野生火鍋』!




由於很多團體客,所以用餐環境非常吵雜,幸好翻桌率很快,如果不幸遇到惡鄰桌,忍耐一下,也許他們是團體客,比較趕時間,一會兒就不見蛋了!





火鍋上料了,看起來挺誘人食慾的!


 


以前喜歡吃『百菇園』的菇類火鍋,真材實料,湯頭一級棒,而且沒有味精副作用,自從Eric媽咪有一回突然對菇類過敏,很嚴重,還因此跑醫院急診,醫師說是體質的階段性改變所造成,是暫時性的異常,媽咪也因此隔了好幾年不敢吃菇類。


 


這裡的消費跟食材內容當然不能跟『百菇園』相提並論,『百菇園』一個人普通消費額,這裡可以提供3人以上的用餐消費,尤其團體客的餐費更有優惠打折。




火鍋裡的食材大致都普通,沒有特別之處,比較稀奇地是有加了2小塊猴頭菇,可惜嚐不出猴頭菇特有的香味!


 


鍋裡添加大量的豆皮和丸子,其實這些丸子就是前陣子跟三聚氫胺一樣鬧的沸沸揚揚的『植物性蛋白質』所製作的,雖然沒有毒,還是得少吃啊!

 



別以為牛肉有這大一盤,其實牛肉只是舖在高麗菜上面一層,裡頭是空的!




還附上一碗白飯,以及鮑魚菇和淋上和風醬的金針菇,讓您不必等火鍋得煮開!


 


既然是專做團體客的餐廳,就不必Care能有多好吃,我們只是來湊熱鬧!



上路後沒多久媽咪和我就覺得喉頭非常非常乾燥,雖然我們吃火鍋一直有不喝湯的習慣,因為老闆和廚師很夠意思,很捨得加味精,讓我們這些味精過敏症候群的奧客招架不住,只能拼命灌開水了。

 


唉,養生鍋,其實不養生!




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