鹿營小子趴趴GO

朋友寄來一大箱苗栗的『康柑』，

看起來像改良過的茂谷＋椪柑合體，

從長灘島一回到家就重感冒，

望著一大箱甜澄澄的柑仔怎麼入口呢？

醫師說柑橘類也是過敏源的一種，

因為本身過敏性鼻炎非常嚴重，

已經戒柑橘類很多年了，

台北的冬天又濕又冷，鼻病真甘苦，

這天，突然心血來潮，

回想起小時候全家都愛吃橘子，

家裡雖窮，可是椪柑、海梨柑、桶柑都是一簍接一簍吃，

沒零用錢去柑仔店買糖果，家裡的橘子不曾斷糧過，

和弟妹們如果感冒生病了，

老媽總會用煤炭爐烤一些椪柑餵我們吃，

她說吃烤橘子可以幫助感冒、咳嗽痊癒！

於是，我也來一道烤橘子，

可是家裡沒有煤炭爐，也沒有Snowpeak焚火台怎麼烤，

只能用瓦斯爐了，

小紅帽說可以用電鍋裡頭那個不鏽鋼鐵架，

的確是個不錯的idea！

首先得用筷子將橘子屁股搓個窟竉，

塞入一些食鹽後放爐架上，

用小火慢烤！

慢慢的，橘子皮會燒焦，

特殊的臭灰搭橘子香味四溢到房子裡，

小紅帽不能接受這種怪味道，早閃開了！

要移動和翻轉橘子，

讓表皮盡量平均接受瓦斯爐火焰的燒烤，

這種橘子的皮層太薄，很容易燒焦，

椪柑的皮比較澎，比較厚，柑橘皮的精油豐富，

所以烤椪柑時，會發出嗶嗶啵啵的聲音，很好玩！

等橘子皮都燒焦了，表示橘子夠熱了，

趁熱將橘皮剝除，

熱騰騰的橘子，濃濃的臭灰搭味道，

趁熱吃，很好吃，

有種懷念老媽的甜苦滋味，

這回重感冒，沒有吃藥，

就是靠著這一箱『康柑』，提供了豐富的維他命C抵抗病毒！

～個人無厘頭演出，格友們感冒還是建議看醫師吧！